My Happy Days -

Att göra en het kycklingrätt

Fick för mig att köra ihop en söndagsmiddag på känsla idag, inget avancerat men vad gott det blev, en ny favoriträtt är född! För att inte glömma bort vad jag blandade i så lägger jag ut mitt ihophöftande recept:

2 st stora kycklingfiléer
1 st purjolök
1st röd paprika
1 burk lätt crème fraiche, paprika & chili
ca 3 msk mango chutney
ca 1,5 dl kokonötsmjölk, light

Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn i stekpanna.
Tillsätt hackad purjolök, paprika, kokonötsmjölken, crème fraiche och mango chutney.
Låt småputtra så att köttet blir genomstekt. Under tiden gör iordning en god sallad och couscous.
Mmm....!

Sonens kommentar: "Mamma, om du förlorar jobbet någon gång tycker jag du ska bli kock!!"

Det måste ju vara bra betyg?! ;-)

2012-02-12 @ 22:06:05 Recept Permalink

Kommentarer

Postat av: Anna-Lena

Hej, jag kikar in här varje dag, men är dålig på att lämna en kommentar. Jag älskar blandningen i din blogg, men speciellt inredningsinläggen eftersom jag själv också bloggar om inredning. Recept är inte heller fel, låter som en jättegod kycklingrätt du fixat ikväll! Ha en underbar vecka!

2012-02-12 @ 22:28:44
URL: http://blogg.vasabladet.fi/inredning/

Postat av: Annie

Åh, ta bort purjolöken, så ör det typ exakt vad vi åt igår! Fast inte så mycket chutney och med grädde istället för kokosmjölk :-) Fii vad gott och vad enkelt! Paprika Chilli är så himla gott!

2012-02-12 @ 23:41:52
URL: http://selain.blogg.se/

Postat av: Jes

Hej Josefin!

Åh det låter underbart gott! Visst är det härligt när man kan svänga ihop nåt som visar sig bli en riktig dunderhit :). Ljuvliga bilder också!

Kram Jes

2012-02-13 @ 00:05:51
URL: http://vitavillavila.blogspot.com

Postat av: Cherie Mårtensson - Mamma till Emma

Så gott det ser ut :D

2012-02-13 @ 07:55:27
URL: http://mammacherie.se

Postat av: Fotograf Linda-Pauline

Såg supergott ut!

2012-02-13 @ 08:36:34
URL: http://lindapauline.se

Postat av: M

Smarrigt! Måste köpa hem Mango Chutney så att jag också kan testa detta!

2012-02-13 @ 08:44:30
URL: http://traningpag.blogg.se/

Postat av: LORISSA LOVEBOMB

låter väldigt gott, jag litar på sonen din. Men det måste nog gå lika bra att göra med något vegetariskt "kött" tror du inte?

2012-02-13 @ 09:46:53
URL: http://lorissalovebomb.se

Postat av: Emelie

Toppbetyg skulle jag säga! Om ens barn säger så så är det bara suga i sig! ;)

kram

2012-02-13 @ 09:59:29
URL: http://emeliealmhager.blogspot.com

Postat av: ivy

hehe, vilken söt kommentar av honom. =)

Bara goda ingredienser ser jag. Slurp.

2012-02-13 @ 10:11:48

Postat av: Jess

Det där lät riktigt gott!

Jag får min syster på besök ikväll, blir nog att bjuda henne på denna rätt :)

Kram

2012-02-13 @ 11:21:35
URL: http://jessansworld.blogg.se/

Postat av: Marie

Gottit

2012-02-14 @ 00:09:31
URL: http://myflowergirl.blogg.se/

Postat av: Madde

vackra bilder och receptet är någe jag måste prova:)

2012-02-14 @ 10:38:55
URL: http://madeleneenglund.blogg.se/

Postat av: Nilla

Var hur mumsigt som helst! Tack för inspiration! Kram Nilla

2012-02-14 @ 11:27:20

Postat av: Plumeria

Va gott det ser ut! ^^

2012-02-14 @ 14:26:18
URL: http://plumerias.blogg.se/

Postat av: Marie

Trevlig alla hjärtans dag kväll nu till er

kramar

2012-02-14 @ 18:48:14
URL: http://myflowergirl.blogg.se/

Postat av: KiwiBerries

låter gott, gullig son! =) precis vad man som mamma vill höra!

2012-02-15 @ 18:41:54
URL: http://kiwiberries.blogg.se/

Postat av: Junitjej

Gulligt sagt av sonen!

2012-02-18 @ 19:21:17
URL: http://junitjejen.se

Postat av: Henrik Stigell

Det är aldrig för sent. Om matlagning är något du verkligen brinner för och möjligtvis kan tänka dig att hålla på med som jobb så tycker jag att det bara är att köra, du har talang; go for it! :)

Skulle själv aldrig komma på en sån där rätt om jag själv kollade in i mitt kylskåp (är lite efterbliven när det kommer till matlagning ;) och såg de där ingredienserna, hahaha!

2012-02-23 @ 10:35:26
URL: http://www.henrik-stigell.se

Trackback