Påskkärring på skärtorsdag
Sötaste påskkärringen i stan denna skärtorsdag!
Med denna härliga bildserie på vår lilla påskkärring önskar jag dig en Glad Påsk.
Morotsmuffins, recept till påskfika
Morotsmuffins med frosting och dekoration av chokladägg, tips till påskfika.
RECEPT
🧁 Morotsmuffins 12 st 🧁
🧁 Morotsmuffins 12 st 🧁
Muffins
●Vispa 2 ägg + 2dl strösocker pösigt.
●Sikta i 2dl vetemjöl + 2 msk bakpulver + 1 tsk kanel, vänd ner i smeten.
●Tillsätt 2 dl finrivna morötter + 1dl matolja, vänd ner.
●Fördela smeten i muffinsformar och grädda längst ned i ugnen ca 20 min i 175 grader.
Frosting + dekoration
●Vispa ihop 90g smör + 150g färskost +7,5dl florsocker.
●Ställ i kylskåpet om den blir för lös innan du spritsar.
●Spritsa ovanpå muffins och garnera med små chokladägg.
●Vispa 2 ägg + 2dl strösocker pösigt.
●Sikta i 2dl vetemjöl + 2 msk bakpulver + 1 tsk kanel, vänd ner i smeten.
●Tillsätt 2 dl finrivna morötter + 1dl matolja, vänd ner.
●Fördela smeten i muffinsformar och grädda längst ned i ugnen ca 20 min i 175 grader.
Frosting + dekoration
●Vispa ihop 90g smör + 150g färskost +7,5dl florsocker.
●Ställ i kylskåpet om den blir för lös innan du spritsar.
●Spritsa ovanpå muffins och garnera med små chokladägg.
Hemma hos oss var systrarna Landhagen igång och bakade i helgen, det blev fina påskmuffins. Nyponrosen hade hittat ett recept som hon ville prova och fick hjälp av lillasyster som smakade på smeten och tyckte det var mums! Här har ni en härlig bildserie från det tillfället, vilken bild är er favorit?
Följ mig på Instagram för tät uppdatering @myhappydays.se
❤️ Spara, dela och kommentera! Sprid lite glädje! ❤️
Vika tulpanblad och trampbil i retromodell
Utvikta tulpanblad
Hoppade på trenden att vika ut tulpanblad. Egentligen tycker jag att tulpaner är vackrast just så som de är, men blev nyfiken att prova på två tulpaner i den färgglada buketten jag fått av min mormor. Visst blev de maffiga ändå? Jag tog bladen och vek dem försiktigt bakåt så de kom att stå ut. Har du provat att vika ut tulpanblad eller vad tycker du om trenden?
Rosa plåtbil i retromodell
Sötaste racerföraren i stan, här har ni henne vår Buspralin! I 2-årspresent fick Enya en trampbil av plåt i finaste rosa retromodell av mormor och morfar. Hur fin är den inte!?
Med dessa bilder önskar jag en fin helg!
God Jul 2022
En kärleksfull GOD JUL tillönskas er!
Eftersom jag är så dålig på att uppdatera min blogg numera, så bjuder jag på inte mindre än 20 stycken julbilder i detta inlägg. Hoppas ni ska uppskatta dem!
Renoverat barnrum och antik växasäng
En titt in i renoverat barnrum och den fina antika växasängen som jag har målat.
En uppdatering här med bilder från lillans barnrum. Hennes rum var tidigare vårt sovrum och rummet utanför ett genomgångsrum med garderober. Men vi gjorde om, ut flyttade vi till genomgångsrummet (garderoberna platsbyggde vi in i hallen istället) och Enya fick på så vis ett eget barnrum! Båda rummen fick en uppdaterad kostym med nya tapeter och inredning. Det som jag tycker är så bra med denna lösning är att vi har henne så nära intill vilket känns skönt när hon ännu är så liten. Vi ser varandras sängar genom dörröppningen, tryggt och nära. Det var även en av de saker jag föll för på visningen när vi köpte huset, att vi skulle kunna ha denna lösning till en början.
Den antika växaängen fyndade jag begagnad och målade sedan om, tycker den är så söt och känns väldigt "Enya". Lilla älsklingen är stormförtjust i denna 100 år gamla skönhet, tänk vad historier den måste ruva på! Två nätter i rad har hon nu somnat i den, hon har tidigare vägrat egen säng och inte sovit en enda natt i spjälsängen som hon hade. Så det är verkligen kul att se att hon trivs med sitt rum och säng nu när vi gjorde om.
Ha en fin dag, kram!
Ha en fin dag, kram!
Följ mig gärna på Instagram @myhappydays.se
Nyponrosen 13 år
I augusti en vacker och varm sensommardag fyllde min vackra dotter Nyponrosen 13 år!
Vi bjöd in släkten till kalas på terassen med egenbakad tårta, det var verkligen en alldeles underbar dag och varmt o skönt. Nu är det nya tider, högstadietider på ny skola med nya klasskamrater, min stora tjej! Hon som var så liten när jag startade bloggen, fyllde 1 år då. Kommer ni ihåg om det är någon av mina allra första läsare kvar här? Minns ni den lilla tjejen från förr? Vi kan konstatera att åren springer iväg och jag är så glad över att jag har alla åren dokumenterade genom mitt fotograferande.
En sommarberättelse
När sommarkvällarna är långa och bäddar in det sista av dagen i ett varmt ljus, det är nog den tiden på hela sommaren som jag gillar mest. Kvällsljuset och kvällsbuset med lillan i trädgården.
I sommar har vi renoverat väldigt mycket på huset så sågen har gått varm. Det har lilla fröken tyckt varit väldigt spännande. Nyfiket har hon hängt efter pappa i hälarna in i snickarboden. Men sågen låter mycket, det har hon lärt sig!
Sommarregn
Det är inte alla dagar på sommaren som är soliga, det vet vi allt som bor i Sverige. Men man kan ha roligt ändå! Kameran bör tas fram i alla väder, främst i vardagen och inte bara när det är speciella tillfällen. Att fånga barnens uppväxt och lek, det är minnen för livet. Som förhoppningsvs kommer att uppskattas av dem när de är större. För mig är det iallafall väldigt betydlesefullt och av stort värde att få bevara alla ögonblick jag upplever med de små.
Och visst kan det bli fina bilder även i de mest trista väder? Jag fullkomligt älskar att fota i regn och speciellt lekande barn som har kul i vattnet. Det kan bli de mest fantastiska bilder!
Lilla trädgårdsmästaren
Lilla trädgårdsmästaren här hemma i vår trädgård.
Hittade den söta vattenkannan på loppis i veckan och det blev en stor favorit direkt, hon släpper den inte! Just loppisfynd är något av det roligaste, när man springer in i oväntade fynd. Några som kanske får helt nya användningsområden eller nytt utseende.
Har du loppat någon fin skatt i sommar? Eller kan du rekommendera en bra loppis att lägga på minnet inför hemestern? Länka gärna om möjligt. Vi har inte spikat våra semesterplaner än men vi kommer att åka runt i Sverige på roadtrip. Så alla tips tas tacksamt emot, kanske planerar vi resan just efter loppisar?
Har du loppat någon fin skatt i sommar? Eller kan du rekommendera en bra loppis att lägga på minnet inför hemestern? Länka gärna om möjligt. Vi har inte spikat våra semesterplaner än men vi kommer att åka runt i Sverige på roadtrip. Så alla tips tas tacksamt emot, kanske planerar vi resan just efter loppisar?
Kram och ha en fin fortsättning på veckan!
Sötaste påskkärringen
En söt påskkärring har vi haft här hemma denna ljuva påskhelg. Så fantastiskt väder med sol hela dagarna och försommartemperaturer. Vi ställde till och med fram utemöblerna.
Hoppas att ni också hade en skön och fin påsk!
Liten hjälpreda i köket blir stor
Liten blir stor!
I köket stod min 12-åring och stekte pannkakor i helgen till hela familjen. En riktig hejare på det är hon! Men åren har verkligen gått fort! Ni som hängt med mig här ett tag kanske minns dessa bilder på min lilla hjälpreda i köket? ♥
1 års och 40 års kalas
Takballonger i roséguld dekorerade vi med ovanför matbordet när födelsedagarna skulle firas, så vackert!
Långbord dukat för fest
Dukningen, så roligt med detaljfoton på sånt tycker jag. Ett inslag jag verkligen gillar att göra när jag fotar bröllop t.ex.
Vi hade små rosa buketter med blommor på bordet.
Dessert, chilichokladpannacotta med kolagömma och bärsås.
Varmrätt; helstekt fläskfilé i egen marinad, potatisgratäng med vitlök och ädelost samt rödvinssås.
När alla gästerna gått hem fotade jag spåren efter den, precis som jag gjorde när jag fyllde 30 år.
En söt 1-åring i finaste tyllklänningen med lager på lager, som en liten marräng!
Två födelsedagsbarn
Champangefrukost när jag fyllde 40 år.
Förberedelser i köket.
Puss!
En bildkavalkad från firandet av mig och lilla Buspralinen som fyller med 6 dagars mellanrum.
Ni kanske undrar vart jag tagit vägen och varför det ekar tyst här inne. Tiden är orsaken, jag hinner helt enkelt inte med just nu. Jag har valt att lägga den lilla tiden jag har över på Instagram https://www.instagram.com/myhappydays.se/, så titta gärna in där för att få en daglig dos.
Kram på er och ha det fint tills vi hörs här igen!
Jul med barnen i vårt hus
"God jul" kanske är lite sent att skriva så här några dagra efter annandag jul. Men med en liten i familjen så har jag helt enkelt inte hunnit med att skicka en julhälsning på bloggen. Så här kommer en bildlig hälsning något i efterkott från vår jul som vi firade på juldagen här hemma i vårt 30-tals hus. Tomtemor kom på besök och delade utjulklappar, så mysig och lugnt julfirande!
Här är några bilder på mina töser ett par dagar innan julafton.
Vi vaknade upp till en vit jul i år, under natten hade det snöt, vilken lycka!!
"Titta!"
Bilder från igår när solen sken in så vackert vid matplatsen i köket.
"Titta!" "Dä!"
Så låter det hela dagarna från vår lilla 9 månaders pralin. Enya pekar och säger "Titta!". Det kan vara på detaljer eller bilder i en bok. Lika ofta säger hon "Dä" och ibland sätter hon ihop orden till "Titta dä!". Det magiska i att vara förälder och få följa sitt barn i utvecklingen, förundras över framsteg och känna stolthet.
Hoppas det är bra med er, har ni fått några julkänslor ännu? Kanske gjort något mysigt den första adventshelgen som just paserat? Vi var på julmiddag och blev serverade 4-rätters på Vadstena klosterhotell. Lillans restaurangpremiär som avslutades med guldstjärna. Under 3 timmar var hon bara hur go och nöjd som helst! Aldrig sur, aldrig ledsen eller rastlös. Så imponerad, världens snällaste unge! Maten var förresten en dröm!! Så fina smaker, tjusigt upplagt och all personal så varma och vänliga. Kan varmt rekommendera ett besök dit.
Ha en fin tisdsg, kram!
Happy Halloween!
Idag infaller Halloween vilket alltid är den 31 oktober. Men eftersom det inte är en svensk tradition från början så firas det som det verkar lite hela helgen. Firar ni något själva och isåfall när?
Vi har halloweenmys hela helgen kan man säga. I fredags gjorde jag "monsterburgare"med sötpotatispomme till kvällens middag. Det var alltså hamburgare dekorerade som monster. Festligt och gott! Hann inte fota för bloggen tyvärr men googla så får ni tips på hur de kan se ut!
Igår lördag så dekorerade mina stora barn sina pumpor som vi köpte hos Söderköpingspumpan. Bra för miljön med pumpor som är lokalt odlade och även en kul utflykt och speciellt att få välja ut och plockade sina egna pumpor! Blev även positivt överraskad av hur kvalitén skilde sig innuti från de vi köpt i matbutiker tidigare år, köttet var jättefärskt och likaså kärnorna. Vi tar tilvara på detta och kastar ingen mat i onödan.
På lördagskvällen såg vi en Halloweenfilm och hade dekorerat gången ute upp till huset med ljus och marshaller utifall någon skulle förfira och fråga efter godis. Men ingen kom förbi, vi får se om det kommer någon idag när det är Halloween eller om det inte firas så mycket i denna nya stad. Det kan ju även vara lugnare med tanke på att det fortfarande pågår en pandemi.
Motljusfoto en höstmorgon i trädgården
Mor och dotter, motljusporträtt i trädgården en tidig höstmorgon.
8 månader med dig och tiden rasar iväg. Hur tiden kan gå extra fort när man har en bebis det vet jag inte, för det känns ju inte alls länge sedan jag höll din vuxna storebror i mina armar precis som jag nu gör med dig. Vara närvarande här och nu. En speciell tid som jag vill bevara så levande inom mig som jag bara kan. Jag blundar och drar in doften från ditt fjuniga hår, håller dig nära och varm i min famn. Sjunger tillsammans med dig och är bredvid dig i varje steg när du upptäcker världen. Du har all min kärlek, precis som dina syskon.
Enya, vår minsta skatt, du som både får tiden att stanna och springa iväg.
Stora blå ögon
Hon med sina stora förtrollande vackra blå ögon, min minsta skatt. Blå stora ögon precis som sin storasyster. Två töser med blå ögon och själv har jag mörkgrön med bruna inslag. Sonen hade mörkblå ögon fram tills han var 6 år, då trädde plötslifgt både brunt och grönt fram! Det är spännande att se hur arvsanlagen slår ut.
Enya 7 månader på bild men "fyller" 8 månader idag, hurra! Det ska vi fira med att bege oss till BVC och 8 månaderskontrollen. Nu var det 2 månader sedan senaste besöket så gissar att det hänt en hel del på både längd och vikt.
Höstfoto bebisporträtt
Hösten, finns ingen finare tid enligt mig att fota porträtt på, så idag blev det bebisportätt ute.
Det tar emot att erkänna men jag har varit så dålig på att fota med systemkamera nu sen lillan föddes. Det är lite tungt och bökigt att ta med sig både en bebis på ena armen och en tung kamera på den andra. Sen har jag inte samma tid över till att redigera och göra efterarbeten. Men idag påminde jag mig själv om att jag kommer se tillbaka och bli så arg på mig själv om jag bara har en drös mobilbilder sparade från den här speciella tiden. Är ju trots allt fotograf och det är klart att jag måste fota på riktigt då.
Så lillan och jag gick ut i trädgården idag och där fick hon sitta på fårskinnsfällen omgiven av en färgsprakande bakgrund när träden skiftar i färger. Att ha en egen tomt och bara kunna gå ut och knäppa bilder som dessa, vilken lycka!! Det här är precis utanför ytterdörren, så det finns ju egentligen inga ursäkter i världen för att jag inte ska fota då.
Lillan är nu 7 månader, en riktig go och glad tjej med livlig och glittande busblick. Ler från morgon till kväll, skrattar, sjunger och gillar mycket att lyssna på musik. Hon sitter stadigt själv och tar sig runt på golvet kortare sträckor men kryper inte än. Häromdagen sprack den första lilla tanden fram genom tandköttet, stora tjejen!!
För att uppdatera er lite på hemmafronten med vår köksrenovering med så kan jag berätta att stommarna är uppbyggda och i måndags var de här och mätte ut bänskivorna. Vi har valt en vacker stenskiva i tålig kvartskomposit. Så troligtvis i nästa vecka blir det leverans av dem och montering! Sen väntar vi tyvärr på hälften av fronterna till köket som är restade till slutet av oktober. Men vi börjar att se slutet på denna renovering nu. Håll gärna tummarna för att slutspurten går smidig!!
Meja 12 år
Hurra för min Nyponros som igår fyllde 12 år!
Meja och jag bakade dagen till ära en rosa chokladtårta spacklad med smörkräm och fylld med chokladfluff och glasskräm. För att vara första gången vi gav oss på att baka en tårta från grunden med egna bottnar kände vi oss nöjda! Det var väldigt roligt och dekorationen kom helt spontant.
Lillan pralinen i sin bärsele, toppen och mysigt tycker Enya.
När jag skulle fota födelsedagsbarnet med tårtan i trädgården råkade jag göra några dubbelexponeringar, men det blev ju effektfullt.
Närbild, så här såg dekorationen ut på tårtan!
Äppeltyngda grenar i vår trädgård! Vet ej vad det är för sort men de doftar helt underbart, så där gammaldags på något vis.
Kalas ute för mitt sensommarbarn, så härligt att kunna duka upp under bar himmel ute i grönskan.
Minsta busfröt älskar att rycka mig i håret. Hon blir just idag ett halvår föresten, Så hurra för båda mina töser!
Kärlek vid blommande syrener
I skuggan under syrenens vippande tunga lila grenar, där luften var varm och söt. Där lyfte jag upp min lilla älskling till skyn och pussade henne full med kärlek i det mjuka kvällsljuset. På mors dag, sista söndagen i maj. Tänk att jag har ett litet mirakel i min famn, så perfekt från topp till tå. Att jag skulle få lyckan i livet att bli mamma till tre skatter, en son och två töser. Jag blir så tagen av storheten av att bära ett nytt litet knyte i min famn att jag blir rörd till tårar då och då när jag tittar på henne, vår minsting.
Det finns så mycket jag vill berätta, tankar och känslor som far. Hur stort det är för mig att få stå vid egna syrener på egen tomt där ett alldeles perfekt hus står, som är vårt! Jag tänker på det dagligen och känner både tacksamhet och lycka. Livet bjöd inte på en rak väg fram hit, så att idag ha det livet jag en gång drömde om är stort!
