My Happy Days -

Frozen cheesecake med lime och daim

Ett fikatips inför helgen kanske?

Gjorde en frozen cheesecake som jag gärna delar med mig receptet på. Det här är en återkommande favorit som jag brukar slänga ihop och det är både superenkelt och smidigt att göra den. Bra att förbereda dagen innan eller på förmiddagen om man får besök/ska bort på kvällen eftersom den ska stå i frysen ca 7 timmar.

Du behöver:

4 st ägg

2 dl strösocker

400 gram philadelphiaost

4 dl vispgrädde

2½ tsk vaniljsocker

½ paket digestivekex

1 st lime
Daim, ca 2 st dubbelbitar
(Valfria bär)

8-10 portioner:

1. Smula digestivekex i botten på en form.
2. Skilj på äggulor och vitor i var sin skål.
3. Vispa äggulorna med sockret poröst. Blanda sedan i philadelphiaost, vaniljsocker och saft från en lime.
4. Vispa grädden i en egen skål. rör försiktigt ner den i skålen med ägg-ostblandningen.
5. Vispa äggvitorna till hårt skum, vänd försiktigt ner i smeten så att luften inte går ur skummet.
6. Häll i smeten i formen med digestivekexsmulor. Strö ett lager krossad daim över, ställ in i frysen minst 7 timmar innan servering.

Servera cheesecaken med tex frusna bär som fått tina och blivit saftiga, häll gärna lite av saftspadet på.Låt den gärna stå framme 20 min innan servering.

2013-02-28 @ 15:44:00 Recept Permalink

Kommentarer

Postat av: Nena: Foto - DIY - Livsstil

Åh det där låter ju helt sagolikt gott :) Sparas bland recepten att testa :)

2013-02-28 @ 15:59:33
URL: http://www.nenas.se

Postat av: Alida

Ser jättegott ut! Älskar att baka, men har haft lite svårt att komma på vad jag ska baka.. Så tack så mycket för tipset ^^

2013-02-28 @ 16:40:40
URL: http://alidaelisabeth.blogg.se

Postat av: annelie

ÅÅÅH herreguuud vad gott!! Perfekt tips inför helgen tack så mycket :)

2013-02-28 @ 16:47:49
URL: http://recently.se

Postat av: Maria

Verkar ju både god och enkel att göra! I like! :)

2013-02-28 @ 17:05:09
URL: http://metalqueen.blogg.se

Postat av: Frida

Åhh va god den såg ut!! Måste testa någon gång! :D

2013-02-28 @ 17:09:20
URL: http://blogg.fotografia.se

Postat av: Michelle

Oh my så gott! Den måste jag testa :)

2013-02-28 @ 17:36:21
URL: http://michellesundberg.blogg.se

Postat av: Malin Wederberg

Vad gott :D

2013-02-28 @ 17:57:53
URL: http://darksess.com/

Postat av: Sara

Åh så gott :D

2013-02-28 @ 18:26:11
URL: http://sarajosefin.blogg.se

Postat av: Malin Rosö - DIY - Lantliv - Villa Gråbo ♡

Brukar inte vara förtjust i cheesecake men den där såg till och med smaskig ut! :)

2013-02-28 @ 18:30:32
URL: http://malinlindstroms.blogg.se/

Postat av: Helena

Åhh så läckert det ser ut! Jag tycker det är gott med lime i för att få mer friskhet i smaken. Läcker bild!

2013-02-28 @ 18:33:20
URL: http://helenassota.se

Postat av: Heidi

Åh vad god den ser ut! Den måste jag testa nån dag!

2013-02-28 @ 18:34:12
URL: http://Www.smarrimums.blogg.se

Postat av: ˟ Photospiration

Men mums vad gott!

2013-02-28 @ 18:51:53
URL: http://photospiration.blogg.se

Postat av: Hanna // My Residence, om hus och hem

Låter supergott, älskar cheescakes!

2013-02-28 @ 18:53:42
URL: http://myresidence.blogg.se

Postat av: Filippa

Riktigt fin blogg! Älskar bilderna, ser otroligt gott ut! Kram på dig!

2013-02-28 @ 18:57:46
URL: http://chippaz.blogg.se

Postat av: Louise

Det där ser otroligt gott ut!

2013-02-28 @ 19:57:02
URL: http://louisedahl.blogg.se

Postat av: Johanna

Jösses så gott det ser ut!!

2013-02-28 @ 20:22:05
URL: http://joherman.blogg.se/

Postat av: Jenny

Såg otroligt gott ut!

2013-02-28 @ 20:23:47
URL: http://magorina.blogg.se

Postat av: Louisefoto

Muumsigt :)

2013-02-28 @ 20:34:02
URL: http://Louisefoto.spotlife.se

Postat av: Ebba Molin

Oj så gott!

2013-02-28 @ 20:45:23
URL: http://molinebbas.blogg.se/

Postat av: michaela- nybliven tvåbarnsmamma ♥

låter underbart gott!

2013-02-28 @ 21:22:23
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/

Postat av: Carina

Vackra foton, ser riktigt gott ut!

2013-02-28 @ 21:37:42
URL: http://viltovackert.blogg.se

Postat av: linnjones.com

Mmmmmmmmmmm! :)

2013-02-28 @ 21:40:55
URL: http://linnjones.com

Postat av: Eluus [med glimten i ögat]

Det där ska testat :)

2013-03-01 @ 18:18:29
URL: http://eluus.blogg.se

Postat av: Ida Nilsson

Den ser megagod ut!

2013-03-02 @ 10:32:50
URL: http://idacnilssons.blogg.se/

Postat av: JUNITJEJ

Det ser smaskigt ut!

2013-03-02 @ 22:42:27
URL: http://www.junitjejen.se

Postat av: Sara Björk

Åh läskande! =)

2013-03-03 @ 08:14:23
URL: http://saaraaaa.blogg.se/

Postat av: lovisa

Hej, ser gott ut kika in min blogg?
(tildslovisa.blogg.se

2013-03-03 @ 16:52:50
URL: http://www.tildalovisa.blogg.se

Trackback