My Happy Days
Lyxigt och snabblagat en måndag
 
 
Varför inte börja den nya veckan med lite vardagslyx? Jag bestämde mig för bjuda mina skatter på stekt ytterlårafilé med potatis- och ädelostgratäng, rödvin/marsalasås och kokt sparris när de kom hem efter skola/dagis idag. Såsen rödvin/marsala är en nyhet från nya Bong Touch of Taste, en såsreduktion där man enbart tillsätter grädde eller smör, smidigare och mer smakrikt kan det inte bli!
 
Vill du prova min rätt så är receptet för ca 6 personer som följer:
 
Du behöver:
 
1kg potatis
1 gul lök
5 dl grädde
75 g ädelost
smör
salt
2 vitlöksklyftor
Ytterlårfilé, ca 800 g
Sparris
 
 
Gör så här:
 
Smörj en eldfast form. Skär potatis i tunna skivor och lägg dem omlott i lager. Strö över lite salt.
 
Mosa ädelosten med en gaffel i en kastrull och rör i lite av grädden, smält ostblandningen på svag värme och rör ned resten av grädden.
 
Riv löken fint och blanda ned i ostblandningen, häll sedan ut över potatisen i formen. Klicka över lite smöt jämt fördelat över ytan.
 
Grädda i ugnen på 200 grader i 45 min.
 
Under tiden skar jag ytterlårsfiléer och stekte i olivolja, saltade och pepprade. Samt rörde ihop såsreduktionen rödvin/marsala med grädde och kokade sparrisen med lättsaltat vatten i 5 min.
 
Tada, god start på nya veckan!
 
michaela- nybliven tvåbarnsmamma ♥

gillar verkligen dom såserna. så lätt men ändå så gott!

Jennie & FrökenFlis

hade ingen aning om att dom fanns, tackar för tipset :)

Marie

Ohh så gott

Anette

Så fin blogg du har. Har kikat runt i den och kan inte sluta läsa. Du skriver jättebra och från hjärtat. Tack för att du delar med dig, både av inspiration och personliga saker.
Kram

Hanna Karlsson

Tack för tipset. Det låter riktigt gott.

W I L M A S T E N L U N D - [Fotoblogg]

åååh så mumsigt! Ser verkligen gott ut! :)

Louise

Ser gott ut!

bella

åh, det ser och låter så gott! måndagslyxt är vi alla värda :)

Maria Bromander

Tack för tipset. Låter kanon en måndag och mat i ugnen är så smidigt. En bra start på veckan. ; )

Annellisaa

det såg riktigt gott ut:)

Lilla Lii

Ska absolut testa detta, ser riktigt mumsigt ut!

felicia.

vad gott!

magdalenajohanna

klicka in på min blogg!

Fanny Walhed

Åh, det där såg gott ut!

När Annie Fotograferar

Så gott det ser ut! :-D Det där måste jag ju prova!

Lindha

Gott, lättlagat och lite vardagslyx är väl precis vad man vill ha och behöver! <3
Ser väldigt gott ut!
Längesedan jag fällde en kommentar här hos dig, jag vet inte vart tiden tar vägen längre... testar idag att gå upp en timma tidigare för att få den där egentiden med bloggläsning som är så mysig.
Själv har jag tyvärr bloggen på is för tillfället, hinner inte med, men däremot så uppdaterar jag Fröken Inez Fb flitigt under dagarna. Uppskattat då jag har många följare på den.
Saknar bloggen men den får jag ta tag i när jag samlat mig, vill inte göra den halvhjärtad.
Det blev mycket ordbajseri här... haha...
Önskar dig en fab onsdag, massa kramar vännen!! <3

Svar: Haha du får ordbajsa på hur mkt du vill gumman!! Men vet ju hur det är, man har inte alltid den tid man önskar för att få ihop allt. Kramar i massor till dig!!
Josefin -Happy Days-

Monica-Gravid med nr 1

Tack för middagstipset! Alltid uppskattat för en som har noll fantasi när det gäller mat :)

Annster

Gott! :)

Sofia

Mm, det ser riktigt gott ut :-D

Amanda Ölund

Härlig blogg! ♥

Anna

Oj vad smart! Hade ingen aning om att det fanns.

Ha en fin kväll!

Linnea

åh vad mumsigt det såg ut :)

Ida Nilsson

Det ser jättegott ut! Tyvärr äter inte gubben ädelost ;)

Lina & Flora

Kika gärna in på frukostbloggen tisdagmorgon! :D

alice

åh så gott det ser ut!!

Sofia

wow ser jätte gott ut :-D

Solin

Ser sjukt gott ut!

Filippa Wallin

Ser riktigt gott ut! Kram på dig!

levamedcf.blogg.se

Jäklar det där såg gott ut!!

lizah.webblogg.se

ser jätte gott ut!:)

mathilfa

åh det där såg gott ut måste prova !

Isabelle Ewerlöf

oj vad mumsigt, och sparris som är så extremt gott!

vendelan.blogg.se

Otroligt fin blogg måste jag säga! Keep it up!

emma

Ojoj vad gott! Sparris blir aldrig fel:)

Siri

ser supergott ut! :D

Emmi

Oj ser helt underbart ut! Verkligen, supergott! MÅste testa någongång!:)

ELIN ♡

Ser riktigt gott ut! :)

Nalliiz

Ser jätte gott ut! verkligen lyckats få maten bra på bild! :)
Jätte fin header oxå! :)

Anonym

fina bilder du tar!

Y A S M I N E

Ser riktigt fint ut! :)

viktoria

ser super gott ut :)

Marie Bergman

Mumsigt :)

Isabell Edvinsson

Åhh vad gott det ser ut!

Sara

Ser supergott ut!

Hanna Painio

Jättefin blogg! :)

maja sandgren

vad tycker du jag ska önska mig i konfirmationspresent? Kolla in mitt senaste inlägg och kommentera vilken av dom tre jag skrivit om! Kraaaam

(Kommenterar med nöje tillbaka också)

Vera

Hej vilken fin blogg :) besök gärna min blogg

Emmie

Ser gott ut!

Clara

OMG va gott det ser ut! superbra tips o grymt fotat

Julia

Så gott det ser ut! :)

Nathalie A.A. Yrvenstam

vill du vara ur gullig och ställa upp och kommentera på min blogg om vilken tag jag ska göra på min youtube kanal? :D

SIMSING.BLOGG.SE - En blogg om The Sims 3

Nu blev jag ju hungrig, haha!

Sofi

Det såg väldigt gott ut!

Paulina Suonvieri

oooooooooooh vad gott! synd att jag inte såg detta receptet lite tidigare! då skulle jag bjudit familjen på det! :D

ida munther

vad gott det ser ut!
jag skulle bara ha ersatt ytterlårfilen eftersom jag bara äter fågel och fisk :)

Felicia♥

Ser jätte gott ut :P

Sofia

ser jätte gott ut :-D

kerstin

ser jätte gott ut

LINN ★

ser uurgott ut!

Alice

Ser riktigt gott ut!

liborius

åh gott:D

Victoria

Super fin blogg du har med bra tips! :D
kram!

Astrid

fett gott!!

Jessika

Åh, gott! Nu blev jag hungrig...

LENA

ååh va mumsigt!! :D

Maja (fotoblogg)

Åh, vilken fin blogg du har! Ha en fortsatt trevlig söndag :)

Kajsa Johansson

mums, det låter riktigt gott!

Micha

Så gott de se ut :)
detta får jag lov att testa någon gång :)

♥ Lisa ♥

Åh, så läckert det lät! Är ju tokig i ädelost! Synd bara att inte båda mina sessor uppskattar denna ädla ost. Får väl göra två gratänger? Allt går att lösa, om det är värt det =)

Student och hungrig

Hej! Vi är två tjejer som har ett projektarbete där vi lagar enkel, billig mat. Kika gärna in för att se några goda recept!

Alice (:

Gud så fin blogg! :D

Svar: Tack Alice!
Josefin -Happy Days-

Ida

Åh vad smarrigt det ser ut :) Kika gärna in på blogg med massa frukostinspiration, fashion & hälsa :)

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress