My Happy Days -

Lyxigt och snabblagat en måndag

Varför inte börja den nya veckan med lite vardagslyx? Jag bestämde mig för bjuda mina skatter på stekt ytterlårafilé med potatis- och ädelostgratäng, rödvin/marsalasås och kokt sparris när de kom hem efter skola/dagis idag. Såsen rödvin/marsala är en nyhet från nya Bong Touch of Taste, en såsreduktion där man enbart tillsätter grädde eller smör, smidigare och mer smakrikt kan det inte bli!

Vill du prova min rätt så är receptet för ca 6 personer som följer:

Du behöver:

1kg potatis

1 gul lök

5 dl grädde

75 g ädelost

smör

salt

2 vitlöksklyftor

Ytterlårfilé, ca 800 g

Sparris

Såsreduktion rödvin/marsala

Gör så här:

Smörj en eldfast form. Skär potatis i tunna skivor och lägg dem omlott i lager. Strö över lite salt.

Mosa ädelosten med en gaffel i en kastrull och rör i lite av grädden, smält ostblandningen på svag värme och rör ned resten av grädden.

Riv löken fint och blanda ned i ostblandningen, häll sedan ut över potatisen i formen. Klicka över lite smöt jämt fördelat över ytan.

Grädda i ugnen på 200 grader i 45 min.

Under tiden skar jag ytterlårsfiléer och stekte i olivolja, saltade och pepprade. Samt rörde ihop såsreduktionen rödvin/marsala med grädde och kokade sparrisen med lättsaltat vatten i 5 min.

Tada, god start på nya veckan!

2013-03-04 @ 20:48:00 Recept Permalink

Kommentarer

Postat av: michaela- nybliven tvåbarnsmamma ♥

gillar verkligen dom såserna. så lätt men ändå så gott!

2013-03-04 @ 21:18:20
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/

Postat av: Jennie & FrökenFlis

hade ingen aning om att dom fanns, tackar för tipset :)

2013-03-04 @ 21:22:49
URL: http://jenniesays.blogg.se

Postat av: Marie

Ohh så gott

2013-03-04 @ 21:34:13
URL: http://myflowergirl.blogg.se

Postat av: Anette

Så fin blogg du har. Har kikat runt i den och kan inte sluta läsa. Du skriver jättebra och från hjärtat. Tack för att du delar med dig, både av inspiration och personliga saker.
Kram

2013-03-04 @ 22:14:37
URL: http://piffaopuffa.blogspot.com

Postat av: Hanna Karlsson

Tack för tipset. Det låter riktigt gott.

2013-03-05 @ 08:56:08
URL: http://hannafialotta.blogg.se/

Postat av: W I L M A S T E N L U N D - [Fotoblogg]

åååh så mumsigt! Ser verkligen gott ut! :)

2013-03-05 @ 09:32:39
URL: http://wilmastenlund.blogg.se

Postat av: Louise

Ser gott ut!

2013-03-05 @ 09:59:28
URL: http://louisedahl.blogg.se

Postat av: bella

åh, det ser och låter så gott! måndagslyxt är vi alla värda :)

2013-03-05 @ 10:14:31
URL: http://bbellafoto.blogg.se

Postat av: Maria Bromander

Tack för tipset. Låter kanon en måndag och mat i ugnen är så smidigt. En bra start på veckan. ; )

2013-03-05 @ 10:39:00
URL: http://dammsamlare.blogg.se/

Postat av: Annellisaa

det såg riktigt gott ut:)

2013-03-05 @ 11:18:36
URL: http://annellisaa.blogg.se

Postat av: Lilla Lii

Ska absolut testa detta, ser riktigt mumsigt ut!

2013-03-05 @ 11:50:53
URL: http://www.regretforgetlive.blogg.se

Postat av: felicia.

vad gott!

2013-03-05 @ 11:53:05
URL: http://whofelicia.blogg.se

Postat av: magdalenajohanna

klicka in på min blogg!

2013-03-05 @ 12:05:40
URL: http://accordingtomagdalenajohanna.blogg.se

Postat av: Fanny Walhed

Åh, det där såg gott ut!

2013-03-05 @ 12:36:26
URL: http://komigenfanny.blogg.se/

Postat av: När Annie Fotograferar

Så gott det ser ut! :-D Det där måste jag ju prova!

2013-03-05 @ 21:46:21
URL: http://narannie.blogg.se

Postat av: Lindha

Gott, lättlagat och lite vardagslyx är väl precis vad man vill ha och behöver! <3
Ser väldigt gott ut!
Längesedan jag fällde en kommentar här hos dig, jag vet inte vart tiden tar vägen längre... testar idag att gå upp en timma tidigare för att få den där egentiden med bloggläsning som är så mysig.
Själv har jag tyvärr bloggen på is för tillfället, hinner inte med, men däremot så uppdaterar jag Fröken Inez Fb flitigt under dagarna. Uppskattat då jag har många följare på den.
Saknar bloggen men den får jag ta tag i när jag samlat mig, vill inte göra den halvhjärtad.
Det blev mycket ordbajseri här... haha...
Önskar dig en fab onsdag, massa kramar vännen!! <3

Svar: Haha du får ordbajsa på hur mkt du vill gumman!! Men vet ju hur det är, man har inte alltid den tid man önskar för att få ihop allt. Kramar i massor till dig!!

Josefin -Happy Days-

2013-03-06 @ 08:21:29
URL: http://www.frokeninez.se

Postat av: Monica-Gravid med nr 1

Tack för middagstipset! Alltid uppskattat för en som har noll fantasi när det gäller mat :)

2013-03-06 @ 13:48:17
URL: http://mookpersson.blogg.se

Postat av: ♣ Ida - Hon som föddes med LKG

gott det ser ut :)

2013-03-06 @ 14:17:03
URL: http://idahtt.blogg.se

Postat av: Annster

Gott! :)

2013-03-06 @ 14:31:37
URL: http://annster.se

Postat av: Sofia

Mm, det ser riktigt gott ut :-D

2013-03-06 @ 16:09:44
URL: http://lovejournal.blogg.se/

Postat av: Amanda Ölund

Härlig blogg! ♥

2013-03-06 @ 16:43:36
URL: http://aolund.blogg.se/

Postat av: Anna

Oj vad smart! Hade ingen aning om att det fanns.

Ha en fin kväll!

2013-03-06 @ 16:50:53
URL: http://princessanna.blogg.se

Postat av: Linnea

åh vad mumsigt det såg ut :)

2013-03-06 @ 16:53:05
URL: http://neato.blogg.se

Postat av: Ida Nilsson

Det ser jättegott ut! Tyvärr äter inte gubben ädelost ;)

2013-03-06 @ 17:39:29
URL: http://idacnilssons.blogg.se/

Postat av: Lina & Flora

Kika gärna in på frukostbloggen tisdagmorgon! :D

2013-03-06 @ 17:48:42
URL: http://tisdagmorgon.blogg.se

Postat av: alice

åh så gott det ser ut!!

2013-03-06 @ 17:54:17
URL: http://alicelilja.blogg.se

Postat av: Sofia

wow ser jätte gott ut :-D

2013-03-06 @ 17:55:35
URL: http://www.acordingtosofia.blogg.se

Postat av: Solin

Ser sjukt gott ut!

2013-03-06 @ 18:05:12
URL: http://solinj.blogg.se

Postat av: Filippa Wallin

Ser riktigt gott ut! Kram på dig!

2013-03-06 @ 18:10:19
URL: http://chippaz.blogg.se/

Postat av: levamedcf.blogg.se

Jäklar det där såg gott ut!!

2013-03-06 @ 18:13:18
URL: http://levamedcf.blogg.se/

Postat av: lizah.webblogg.se

ser jätte gott ut!:)

2013-03-06 @ 18:14:27
URL: http://lizah.webblogg.se/

Postat av: mathilfa

åh det där såg gott ut måste prova !

2013-03-06 @ 18:14:58
URL: http://misstj.blogg.se

Postat av: Isabelle Ewerlöf

oj vad mumsigt, och sparris som är så extremt gott!

2013-03-06 @ 18:25:46
URL: http://bybelle.se/

Postat av: vendelan.blogg.se

Otroligt fin blogg måste jag säga! Keep it up!

2013-03-06 @ 18:45:51
URL: http://vendelan.blogg.se/

Postat av: emma

Ojoj vad gott! Sparris blir aldrig fel:)

2013-03-06 @ 18:46:21
URL: http://emmaforslunds.blogg.se

Postat av: Siri

ser supergott ut! :D

2013-03-06 @ 18:50:13
URL: http://sirifoto.blogg.se

Postat av: Emmi

Oj ser helt underbart ut! Verkligen, supergott! MÅste testa någongång!:)

2013-03-06 @ 19:32:08
URL: http://eventhesunsetsinparadise.blogg.se

Postat av: ELIN ♡

Ser riktigt gott ut! :)

2013-03-06 @ 20:15:25
URL: http://elinsss.blogg.se/

Postat av: Nalliiz

Ser jätte gott ut! verkligen lyckats få maten bra på bild! :)
Jätte fin header oxå! :)

2013-03-06 @ 20:50:49
URL: http://dodiddat.blogg.se

Postat av: Anonym

fina bilder du tar!

2013-03-06 @ 21:36:51
URL: http://dirtydiet.blogg.se

Postat av: Y A S M I N E

Ser riktigt fint ut! :)

2013-03-07 @ 00:03:09
URL: http://medy.blogg.se

Postat av: viktoria

ser super gott ut :)

2013-03-07 @ 08:58:25
URL: http://viktoriakatarinaa.blogg.se

Postat av: Marie Bergman

Mumsigt :)

2013-03-07 @ 10:26:47
URL: http://livetiluxemburg.se/

Postat av: Isabell Edvinsson

Åhh vad gott det ser ut!

2013-03-07 @ 15:29:21
URL: http://photosforlife.blogg.se/

Postat av: Sara

Ser supergott ut!

2013-03-07 @ 15:32:29
URL: http://sarajosefin.blogg.se

Postat av: Hanna Painio

Jättefin blogg! :)

2013-03-07 @ 15:39:36
URL: http://hannapainio.blogg.se/

Postat av: maja sandgren

vad tycker du jag ska önska mig i konfirmationspresent? Kolla in mitt senaste inlägg och kommentera vilken av dom tre jag skrivit om! Kraaaam

(Kommenterar med nöje tillbaka också)

2013-03-07 @ 16:23:12

Postat av: Vera

Hej vilken fin blogg :) besök gärna min blogg

2013-03-07 @ 16:39:07
URL: http://Veranystrm.blogg.se

Postat av: Emmie

Ser gott ut!

2013-03-07 @ 16:50:18
URL: http://emmiekristofferssons.blogg.se

Postat av: A N N A & P A U L I N A - T V I L L I N G B L O G G E N

Ser riktigt gott ut!

2013-03-07 @ 19:47:32
URL: http://annaochpaulina.blogg.se

Postat av: Clara

OMG va gott det ser ut! superbra tips o grymt fotat

2013-03-07 @ 20:00:49
URL: http://createclara.blogg.se

Postat av: Stephanie Ampel

mums!

2013-03-07 @ 21:31:02
URL: http://frokenampel.se

Postat av: Julia

Så gott det ser ut! :)

2013-03-07 @ 21:54:47
URL: http://juliaelisons.blogg.se

Postat av: Nathalie A.A. Yrvenstam

vill du vara ur gullig och ställa upp och kommentera på min blogg om vilken tag jag ska göra på min youtube kanal? :D

2013-03-07 @ 22:01:00
URL: http://www.haap.blogg.se

Postat av: SIMSING.BLOGG.SE - En blogg om The Sims 3

Nu blev jag ju hungrig, haha!

2013-03-07 @ 23:23:38
URL: http://railroad.blogg.se/

Postat av: Sofi

Det såg väldigt gott ut!

2013-03-08 @ 12:15:08

Postat av: Paulina Suonvieri

oooooooooooh vad gott! synd att jag inte såg detta receptet lite tidigare! då skulle jag bjudit familjen på det! :D

2013-03-08 @ 18:30:05
URL: http://hundredkitchenstories.blogg.se/

Postat av: ida munther

vad gott det ser ut!
jag skulle bara ha ersatt ytterlårfilen eftersom jag bara äter fågel och fisk :)

2013-03-08 @ 18:50:06
URL: http://iidaidas.blogg.se

Postat av: Felicia♥

Ser jätte gott ut :P

2013-03-08 @ 19:15:59
URL: http://www.felwan.blogg.se

Postat av: Sofia

ser jätte gott ut :-D

2013-03-08 @ 20:54:55
URL: http://www.acordingtosofia.blogg.se

Postat av: Jela - Blivande 2-barnsmamma

Ser gott ut!

2013-03-08 @ 22:16:34
URL: http://jeliz.blogg.se

Postat av: kerstin

ser jätte gott ut

2013-03-09 @ 08:59:03
URL: http://lenaelisabeths.blogg.se

Postat av: LINN ★

ser uurgott ut!

2013-03-09 @ 13:14:02
URL: http://www.linnslifeee.blogg.se

Postat av: Alice

Ser riktigt gott ut!

2013-03-09 @ 18:02:46
URL: http://nailsbyalice.blogg.se

Postat av: liborius

åh gott:D

2013-03-10 @ 09:54:21
URL: http://liborius.blogg.se/

Postat av: Victoria

Super fin blogg du har med bra tips! :D
kram!

2013-03-10 @ 11:15:43
URL: http://trendbyfriends.blogg.se

Postat av: Astrid

fett gott!!

2013-03-10 @ 12:40:22
URL: http://astridmk.blogg.se

Postat av: Jessika

Åh, gott! Nu blev jag hungrig...

2013-03-10 @ 12:51:26
URL: http://xjessie.webblogg.se

Postat av: LENA

ååh va mumsigt!! :D

2013-03-10 @ 12:59:26
URL: http://lenakarlsen.blogg.se

Postat av: Maja (fotoblogg)

Åh, vilken fin blogg du har! Ha en fortsatt trevlig söndag :)

2013-03-10 @ 13:44:36
URL: http://majfoto.blogg.se/

Postat av: Kajsa Johansson

mums, det låter riktigt gott!

2013-03-10 @ 14:07:18
URL: http://kkajsajohansson.blogg.se/

Postat av: Micha

Så gott de se ut :)
detta får jag lov att testa någon gång :)

2013-03-10 @ 16:23:22
URL: http://www.MiichaJohansson.blogg.se

Postat av: ♥ Lisa ♥

Åh, så läckert det lät! Är ju tokig i ädelost! Synd bara att inte båda mina sessor uppskattar denna ädla ost. Får väl göra två gratänger? Allt går att lösa, om det är värt det =)

2013-03-10 @ 16:44:24
URL: http://foreverlisa.blogg.se/

Postat av: Student och hungrig

Hej! Vi är två tjejer som har ett projektarbete där vi lagar enkel, billig mat. Kika gärna in för att se några goda recept!

2013-03-10 @ 18:27:23
URL: http://studentochhungrig.blogg.se/

Postat av: Alice (:

Gud så fin blogg! :D

Svar: Tack Alice!

Josefin -Happy Days-

2013-03-10 @ 21:42:03
URL: http://fotohunden.blogg.se

Postat av: Ida

Åh vad smarrigt det ser ut :) Kika gärna in på blogg med massa frukostinspiration, fashion & hälsa :)

2013-03-11 @ 13:39:21
URL: http://idaacarleborn.blogg.se

Trackback