My Happy Days -

Laxsnittar med pepparrot i tunnbrödsrulle

Laxsnittar med pepparrot - ett festligt recept

Laxsnittar, laxrullar, laxsnurror eller tunnbrödsrullar med lax, kärt barn har många namn som det heter! Recepten kan variera lite men i grunden är det lättgjorda rullar av tunnbröd som fyllts med lax och krämig färskost. Jag har även gjort tunnbrödsrullar med hjortstek vid ett tillfälle, receptet finner ni i länken.

Laxsnittar är en enkel bjudrätt som är ett trevligt och uppskattat inslag vid olika tillställningar. De kan t.ex. bjudas på som förrätt eller tilltugg vid minglet. När vi firade lill jul bjöd jag på dessa som plockmat då vi hade knytis med olika smårätter.

Laxsnittar har en trevlig smak och känns festliga att bjuda på, de har alltid haft stor åtgång när jag bjudit på dem och varit populära. Många gånger får jag frågan om receptet. En fördel är att de är extremt lätta att göra, vilket förenklar om man är stressad eller vill göra en snabb och tjusig smårätt.

Så här kommer receptet så många frågar mig om, hoppas ni ska tycka om laxsnittarna! Lämna gärna en kommentar om ni provar dessa goda rullar!

Här är mitt recept på laxsnittar med pepparrot i tunnbrödsrulle

150 g färskost, t. ex Philadelphia
2 msk riven pepparrot (tillsätt ev mer efter smak)
3 st rektangulära tunnbröd
300 g skivad gravad eller kallrökt lax
Finklipt gräslök
Lite salt och vitpeppar, smaka av!

Gör så här

Blanda färskost, pepparrot och klipp ner dill.
Bred ut färskosten på tunnbröden, rikligt.
Lägg laxskivorna ovanpå färskosten på bröden. 
Rulla ihop och lägg rullarna kallt (frys) i ca 20 minuter. 
Skär cirka 3 centimeter tjocka bitar av rullarna.
Lägg upp på fat och servera!

2019-12-03 @ 13:21:18 Recept Permalink

Kommentarer

Postat av: Maria Jonsson

Ser gott ut 😋

Svar: Det är dem, prova gärna! 😍

Josefin -My Happy Days-

2019-12-03 @ 14:39:34
URL: http://sweetmaria.blogg.se/

Postat av: FSHD Daniel

Gud vad gott! Älskar snittar och speciellt med lax! :D

Svar: Då kan jag varmt rekommendera dessa! 👌🏻

Josefin -My Happy Days-

2019-12-03 @ 18:57:45
URL: http://fshddaniel.blogg.se

Postat av: Therese

Åh vad gott detta verkar..
helt klart en kandidat för nyårsmiddagen

Svar: Det låter som en utmärkt idé! 😍

Josefin -My Happy Days-

2019-12-03 @ 19:15:29
URL: http://antram.se

Postat av: Anita

Men MUMS, ska testa :D

Svar: Gör det, väldigt gott och lätta att göra. ☺️

Josefin -My Happy Days-

2019-12-04 @ 08:37:53
URL: http://siliiins.blogg.se/

Trackback