På förhandsvisning
-Mamma, ibland är du bara lite för mycket. Alltså, typ världens BÄSTA mamma! #världensfinasteson
Det händer rätt ofta att det trillar in förfrågningar, erbjudanden om förhandsvisningar o divers inbjudningar till olika arrangemang, mingel och fester i min mail. Men tyvärr, så kommer de ofta med allt för kort framförhållning och de flesta av gånger är det aktiviteter i huvudstaden. Jag har inget emot att åka till STHLM, men kanske inte bara för att se en film på bio. Så även jag blev extra glad då jag såg att föreställningen var här i Norrköping, yay! Och på min barnvecka med, score!! Så imorgon blir det biodate med sonen, vi längtar!
Have a NICE day!
Provpostar en bild direkt från mobilappen under tiden som jag sitter vid busshållplatsen o är på väg mot jobbet. Hoppas bildens Instagramkvalité duger...
Musik i öronen och onsdagspepp med bästa humör! Så glad nuförtiden, märker att jag återfått gnistan sedan B12-bristen i somras. Så hungrig på alla äventyr ute i världen och har en bra feeling för 2014. ;-)
Har fått några fina kommentarer senaste dagarna om mitt mående och envisa positiva inställning trots allt jag gått igenom senaste 2 åren. Det gäller bara att inte ge sig, ta sig vidare och tro på sig själv och nya möjligheter. Jag har mådde skit rent ut sagt under en tid i somras men med egen envishet, drivkraft och psykologhjälp hittade jag tillbaka igen. Starkare än någonsin i mig själv med bättre självkänsla, det är härligt!
Idag väntar lussefirande med Nyponrosens dagis. Hon var så charmigt söt imorse när hon sa: -Säg till om du får ont i öronen! Hahaa!! Ska bara jobba halvdag idag o sen planerar jag baka en saffranskladdkaka till fikat efter lussestunden på dagis.
Det här blir en HÄRLIG dag!
Gnistrande morgon
Det får bli två bildfavorit i repris från förra vintern. Precis så här såg det ut hemma hos mig idag, vintervärlden levererar en gnistrande start på dagen. Det vita piggar verkligen upp och gör mörkret i december mycker ljusare, hoppas det får ligga kvar. Vill med detta önska er en fin start på den nya veckan. Nu blir det lunch och sedan en snabbsväng ut i knarrande promenadspår.
Fin helg
Ska alldeles strax krypa ned i sängen för natten och jag kommer att göra det med ett leende som den här helgen efterlämnat på mina läppar. Är så där härligt full i själen av lycka och må bra känslor, känner mig harmonisk. Välbehövligt o få landa i en skön känsla så här på söndagen med tanke på hur veckan startade med diverse problem.
Igår lördag var jag inbjuden på galamiddag, en trevlig tillställning med roliga upptåg, skratt o dansa inpå midnatt. Söndagen fick bli en riktig vilodag utan att göra mycket mer nytta än hembakad pizza.
Det har snöat hela dagen och staden är precis vit utanför fönstret. Hoppas att snön stannar kvar hela veckan nu när jag får hem mina skatter. Vill hinna busa med dem ute och ta lite fina vinterbilder innan allt töar bort.
Nej nu ska jag lyssna klart på Amanda Jensen o sen natti!
Natten när snön kom
Igår en magisk afton, julfest i Kolmårdsskogarna på Vildmarkshotellet med de bästa av de bästa, det finns inte ord för hur mkt jag tycker om mina kollegor. Hade en väldigt trevlig kväll och under tiden vi åt lyxigt gott julbord och dansade in på småtimmarna täcktes världen där ute av vita virvalnde snöflingor. Det var en vit vintervärld som mötte oss när bussfärden hem gick, rikgit mysigt! Bilden ovan får illustrera hur det såg ut mer eller mindre, bilden är från förra året.
Nu ska jag ta mig en köttbullemacka och pausa mitt i städandet, skurar golven här hemma. Senare ikväll bär det av mot nya trevligheter, galakväll har jag hört att det kallas... Trevlig blir det!
Ha en fab lördag alla ni fina!
Ha en fab lördag alla ni fina!
Planerade och oplanerade händelser
Över den här veckan har ett förväntningarnas stoft varit utströd sedan länge. En efterlängtad och händelserik tid har hägrat framför mig och fyllt magen med pirr. Lätt fnissig och uppspelt har jag tänkt på allt som väntar, både julfest och galakväll, två storslagan fester två dagar i rad, hur ofta händer det? Att bara få skratta, le, vara social med andra, äta och dricka gott, dansa, göra sig extra fin... Det tycker jag är så roligt och det är precis vad jag behöver just nu.
Men så händer det andra saker, helt fel oplanerade saker i just den här veckan. Det är torsdag idag och jag har tagit mig igenom en rad problem dessa dagar, armbågat mig fram med en oövervinnerlig känsla som inte låter mig nedslås i första taget. Just nu håller jag andan och hoppas att jag snart får dra den där sucken och njuta av en förhoppninsvis genomtrevlig helg!
Happy Thursday ♥
Barnporträtt
Några fina små modeller som jag fått lyckan att låna framför min kamera för att föreviga nu under hösten. Tänk vilken glädje bilder ger, att kunna titta tillbaka på ett litet mirakels första tid i livet, så liten o nätt. För att några år senare möta en lekfull och kanske rentutav trotsig filur med gnistrande bus i ögonen på bild? Livet är magiskt och det är en lycka att få fånga alla dessa ögnblick!
Och stort grattis till...!!!
Vinnaren Sandra Peterson hade koll på att produkterna har ett sammanlagt värda av 1329 kr, hon hade denna fyndiga motivering:
Måsten
“You must learn to let go. Release the stress. You were never in control anyway.”
Många gånger är det så mycket som man måste hinna med, så mycket måsten att man helt glömmer bort sig själv och vad men egentligen vill och verkligen måste. Nästa år kommer jag strukturera om mitt liv för att få ner stressnivån och höja glädjen i det jag gör istället. Försöka få mer tid och livskvalité genom att leva i nuet och lägga tid på det jag brinner för. Mer vilja och ork till det jag vill fylla mitt liv med och inte måste. ♥
1:a Advent
En mysig adventshelg med skatterna till ända. Den har bjudit på julmarknad, köttbullerullning, glögg, allt för mycket godis och snacks och en stor dos kärlek.
Er bästa fredagsmat?
Fredagsmyset är snart ett faktum och som jag längtar efter att kasta mig i soffan med mina skatter och ha en lugn och skön kväll... Helg med barnen är helig och jag föröker alltid få det lite extra mysigt de helger jag har dem som ensamstående.
Ikväll blir det sonens favorit, grillad kyckling, men det vore roligt med någon ny spännande rätt för kommande fredagsmys. Kanske har ni bra tips att dela med er av inför helgen?
Ge mig gärna ert bästa tips på fredag/helgmat!
Ikväll blir det sonens favorit, grillad kyckling, men det vore roligt med någon ny spännande rätt för kommande fredagsmys. Kanske har ni bra tips att dela med er av inför helgen?
Ge mig gärna ert bästa tips på fredag/helgmat!
Ni har väl inte missat att Everyday har ett nyhet, diskussionsforum där jag även laggt upp detta inlägg som en egen tråd. Svara gärna där eller här!
Julkänsla?
Trådkorg, H&M Home, fylld med clementiner sprider lite lagom julkänsla i hemmet.
På digitala medier som bloggar och instagramkonton möts jag av ett fullständigt myller av översvämmad julinspiration. Bildexplosion av krispiga vinterstylade hem, julgransdekorationer, lussekatter, glögg och finstämnd längtan efter den där dagen som är så heligt insvept i julmagi, självaste julafton.
Jag kan inte riktigt komma i stämning, i år heller. Det är jättefånigt kanske, men jag kan bara inte med julstämningen, den infinner sig inte. Har aldrig känt så här tidigare, för mig var det förr en efterlängtad högtid, nu känns det som vilken dag som helst. Men jag ska försöka, vill för barnens skull att det ska bli en mysig tid för dem.
Ska ta med mina små på julmarknad och adventsskyltning nu i helgen, ta en mysig fika på stan och shoppa i marknadstånden. Och vi ska baka och pyssla i hemmet tillsammans, tända första ljuset i advent, det kommer att bli en mysig helg. Ser väldigt mycket fram emot vår helg. Och kanske vore det extra fint om det kom lite pudersnö neddalandes och bäddar in helgen i en lätt gnistrande vit filt.
Med eller utan julkänslor så mår jag väldigt väldigt bra i alla fall, det är underbart! För mig kommer julen handla om att vara tillsammans med de jag älskar och ha det fint ihop. Allt det andra med att bygga upp en stämning av dekorationer kommer bara vara glitter i ögonvrån som jag tar till mig i lagom dos.
Har ni någon julkänsla än?
En fin lördag
Det finns ett speciellt mysigt fik i stan med gamla teglestensväggar och fina detaljer, där satt jag igår med en av mina bästa vänner o pratade ikapp livet över en lätt beroendeframkallande chai latte. Vi landade där efter att jag jobbat som fotograf hemma hos en söt 11-månaders tös med föräldrar, alltid så roligt o få ta fram kameran o fånga de där speciella ögonblicken... Dagen fortsatte med shopping på stan och blev sedan spontant hembjuden på pizza hos vänner som flyttpackar. Kom hem på kvällen och avrundade en välidgt bra lördag med med Sex and the city-marton i soffan, bästa serien just nu.
Konstigt att vakna på fel sida efter en så härlig lördag, fredagen var med himla trevlig med libanesisk AW med en anna fin vän på kvällen och två glas rött. Så att vakna o se svart idag var jag inte beredd på denna söndag. Har en del huvudbry som jag vill ska blåsa all världens väg innan det sätter sig som huvudvärk. Så nu tänkte jag ta mig ut o få frisk luft o solsken genom stan på en långpromenad!
Ha den bästa av söndagar o missa inte sista chansen o tävla, imorgon drar jag en YR-vinnare!
Vinnare Remington!
Sprudlande glad!
Vissa dagar! De är bara lite extra bra, utan någon egentlig anledning! Som idag. Från det att jag slog upp mina mörkgröna imorse har ett envist orubligt stort leende suttit fastklistrat på mina läppar! Och att få gå till jobbet med bubblande känslor inom sig och känna ren glädje över att vara där med de härligaste av kollegor som har varit på samma strålande humör, lycka!! Älskar dagar då man bryter ihop i skrattanfall och verkligen blir helt utmattad av att skratta.
Ja, idag var en fantastisk peppande och energifylld dag, sitter just nu i soffan, lyssnar på denna och känner mig fortfarande speedad och uppe i högvarv. Man kan ju undra, vad går jag på? Ingen aning! Kanske alla sockerkickar? Idag har jag gått på något som nog får kallas kak- och bulldieten, det har blivit lite väl mycket av det goda denna dag. Men, ja, det känns bara helt fantastiskt bra med allt i livet just nu! Antar att jag landat i mig själv och återgått ork och lust efter en nerförsbacke av B12-brist under sommaren. Back on track!
Dejt
Så här mysigt var det i tisdagskväll när jag hade dejt, med mig själv! Man får inte glömma bort att sätta guldkant på vardagen och skämma bort sig själv. Kanske man till och med förtjänar det lite extra som singel? Det tycker jag! Så jag dukade fram med räkor, ost, tapasbricka, kex och ett glas vin, mm!
Norrköping by night
Var ute på en kvällspromenad igår med en vän för att fota staden i ljus, vackert med ljussättningen i city och Industrilandskapet denna årstid tycker jag. Nu var det så himla kallt, eller så hade jag en för tunn jacka på mig för ändamålet, så promenaden blev inte så lång. Det var rätt så skönt o smita in o värma sig på kvarterskrogen efter en stund o även få gott i magen. Nästa gång får jag klä mig bättre (ska hämta ut en ny vinterjacka i affären idag) så återkommer med mer vyer från vackra Norrköping by night vid senare tillfälle. Kanske man rent utav skulle ordna en fotorundvandring om intresse finns bland läsarna...? Nu skenar idéerna iväg här men kanske vore roligt?
Rulla köttbullar
Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och blomkålsmos.
Mina hemlagade köttbullar
400 g blandfärs
4 msk ströbröd
1.5 dl mjölk
1.5 tsk salt
1.5 krm malen svartpeppar/vitpeppar
1 st ägg
2 msk hackad rå rödlök
1 stor eller två små klyftor vitlök eller 2 msk dijon senap
Blanda ströbröd och mjölk, ställ åt sidan och låt svälla minst 10 minuter. Blanda sedan ned i en bunke med köttfärsen tillsammans med övriga ingredienser, blanda inte för länge så att smeten blir seg. Rulla och ha händerna våta med vatten så fastnar färsen inte i händerna. Stek i panna, klart!
Meja visade sig vara en hejare på att rulla köttbullar!
Vilken hjälpreda i köket! Meja rullade och jag stekte. Pontus ville inte vara med och rulla så vi tjejer lagade maten själva och trivdes finfint i köket.
Mmm!! Två pannor gick varma samtidigt.
Mera köttbullar till mamma!
Många många blev det... Dessa på bilden rullade jag dock innan Nyponrosen tog på sig sitt förkläde.
(En liten parantes innan matlagningen började, fotad av lilla fotografen som älskar att låna mammas stora dyra 25000 kr kamera. Men hon är försiktig och har den alltid runt halsen och bara när jag är med. Kofta och skjorta H&M, halsband Lucky Lina.)
Hejdå, ny vecka...
Måndag, en sån måndag då vi vinkar och kramas lite extra, så att det ska räcka enda till nästa måndag.
Fina grabben i nya jackan som vi köpte i helgen, han är så himla fin! Inte för att han har en ny fin jacka, han är bara något alldels extra. En sån oblyg människa som är fylld med så mycket godhet och omtanke att det inte är klokt, är så stolt över honom! Blir fortfarande tårögd när jag tänker på rosen som han gav mig i somras... Och så har han humor, haha, vad vi kan bryta ihop han och jag, så att vi får ont i magen och kipar efter andan i en hög i soffan. Kan komma på mig själv med att bara sitta och titta länge på honom och bara le, tills han blir irriterad, haha...!
För att komma tillbaka till måndagsmorgonen så har jag nu landat i soffan efter att ha lämnat lillasyster på förskolan (fortfarande såå svårt o acceptera det ordet, det heter DAGIS för mig, det känns mjukare och roligare, inte lika hårt och formellt). Har även hunnit servera bortskämda killen frukost innan det var dags för skolan. Nu borde jag försöka sova efter en vaken jobbnatt, som blev väldrigt lugn.
Ha en fin måndag och en härlig start på nya veckan, hörs senare!
Ps, tack för alla tips på vad ni vill se mer av i min blogg. Inredning, vardagsfoton och recept ligger högst på listan! Vad bra, för jag har ett kommande recept på lager, håll utkik!
Ny läsare?
Hitta gärna in till min blogg igen genom att bokmärka myhappydays.se eller lägg till på bloglovin! Så galet roligt att så många som snart 900 personer prenumererar på min blogg! Och snart 2000 följare på instagram!
Nattjobb och köttbullemacka
Så här såg det ut i början av kvällen, två skatter som myser i vardagsrummet innan nattning.
Lillan somnade straxt efter att korten togs så henne fick jag bära in till sängen,
Själv fortsätter jag att hålla mig vaken, nattjobbar hemifrån inatt. Det är strömavbrott i Norrland och någon behövs på posten att se till att eventuella oroliga kunder når snabba svar via våra sociala medier. Så det blir en uppesittarkväll för mig, Men än så länge lungt läge, så jag passar på att jobba parallellt med kommande blogginlägg och fotouppdrag. Tre jobb på en och samma gång mitt i natten.
Såg till att få en mysig kvällsmat, nystekta egenrullade köttbullar med rödbetssallad på macka och te. Tre koppar med mjölk och honung i har hittills gått åt för att vara exakt.
Första köttbullemackan för vintersäsongen, mmm!! Det är bara glögg till som saknas. Sneglade på en flaska i butiken idag men var inte sugen, det här med julkänslor är väldigt avslaget för mig ännu.
Väldigt mysigt har vi haft det idag, biobesök, köttbullematlagning och en massa kärlek. Helt underbar helg!
