Halskatarr

 
 
Ligger hemma sjuk i halskattar, inte ett ljud ur min mun och svälja är ett projekt liksom att låta bli att hosta och harkla sig. Det har inte blivit mycket sömn inatt och bröstkorgen piper. 3-4 härliga tysta veckor kan jag ha att vänta mig för att bli frisk. Får hoppas att det går fortare än så, känner sig rätt ynklig nu. Förkyld och ont i öronen med, hej januari... 
 

Lyxigt god porterstek

Lördagens middag blev en god porterstek


Idag har vi haft en härlig lördag med kalas, utelek, pulsande långpromenad i snödrivor och finmiddag med porterstek. Perfekt dag så här långt! Jag kom att tänka på när jag stod och lagade middagen att det var länge sedan jag la ut ett recept här i bloggen. Porterstek är en god rätt som är enkel att tillaga då den i stort sett sköter sig själv på spisen. Passar perfekt på helgen då man vill unna sig en finare middag och har tid att låta maten ta lite längre tid att tillaga. Har redan publicerat detta recept en gång men om ni missat så kommer det här igen, mitt recept på oemotståndligt god porterstek, bra som söndagsstek eller bjudmiddag!

Kött:
1,5 kg bog, högrev eller fransyska av nöt.

Kokspad:
50 cl porter eller mörkt öl
1/2 dl outspädd svartvinbärssaft
1/2 dl vatten
3/4 dl äkta soya
7 torkade enbär
7 vitpepparkorn
2 tsk timjan 
2 skivade gula lökar
3 köttbuljongtärningar

Sås:
8 dl kokspad
4 msk vetemjöl
1 dl grädde

  1. Lägg ingredienser till koksapad i en gryta, låt koka upp. 
  2. Lägg i kött och låt det koka på svag värme tills det blir mört, 1,5-2 timmar. Vänd köttet några gånger under tiden. 
  3. Sila koksapd och gör sås.
  4. Serveras till potatis, kokt eller klyftpotatis förslagsvis. Gärna en god sallad till och svartavinbärsgelé eller lingonsylt. 
 
Nu blir det att tända ljus när mörkret lagt sig här och krypa upp med lördagsgodis i soffan tillsammans med mina skatter! Mysig lördag på er!


Minnen


Tittar genom gamla bilder för att samla ihop mina fotografier jag tagit genom åren, sortera upp dem bättre. Och så finner jag dessa, på en liten Nyponros och jag blir alldeles sentimental. Underbara mammaledigatid, saknar. Ni som följt min blogg genom åren, minns ni när lillan var så här liten? ;)

Gnistrande vit väg till bäcken

 
Så här års när vintern bäddat in staden och graderna krupit ned långt under nollan brukar vi alltid gå till änderna vid bäcken och mata dem. För en fotograf blir det ett antal stopp på vägen, så här såg det ut häromdagen när det var isande -12 grader. 
Vackert, eller hur!?
 
 

Vinterpromenad



Snacka om att pricka in rätt vecka att vara ledig med barnen! Det är så gnistande vackert ute med detta snötäckta landskap och solen på himlen som säger hallå, känner mig fylld av lyckokänslor. Här är del tre från fotopromenaden jag tog i söndags. Tycker det är något visst med röda gamla träbyggander som byter av ett vitt vinterlandskap, är det inte? 
 
 
Här skulle man bo, vackra hus!
 
Ser ni lilla människan där ute?

 
Snön som gör allt vackert!
Kindness is like snow - it beautifies everything it covers
 
 
Vackra varma motljus, vad glad du alltid gör mig!

Vinter i hästhagen

 
En liten promenad från mig ligger det flera hästgårdar. När jag var ute igår pasaerade jag dessa hästar som tittade nyfiket på mig och kameran. Här är del två från bilderna jag tog igår, det kommer en del tre på slutet av promenaden i nästa inlägg. Det blev visst fler bilder än jag hade räknat med! Tur jag var ensam på promenaden, hade nog irriterat ett ev sällskap med hundra fotostopp längs vägen, haha!

Nu ska jag och mina skatter hitta på något bus, en hel ledig vecka och massor av snö, det blir att planera in massa roligheter denna vecka! 
 

Vinterdag

 
En härlig söndag med några minus, solsken och lätt snöfall bäddade för en skön långpromenad idag. Här är en del av alla bilder jag tog, resten får jag posta imorgon då det blir för många att lägga upp i ett och samma inlägg. Det är inte klokt vad vackert det är ute just nu, men halt under snön! Så man får se upp, jag tog till och med på mig mina halkskydd med dubbar. 

Nyårsafton 15/16

 
Ska göra mig ordning för utgång med min fina pingla Jenny ikväll, en matbit ute är tanken och sedan gå vidare och checka in på något mer trevlig ställe i stan. Ska bli trevligt! Men tänkte först passa på att uppdatera här om nyårsafton som fyllde mig med så mycket glädje och energi!

Mötte 2016 med ett stort leende, lyckliga ögon och stora gapskratt under en fantastisk nyårsafton i bästa vänners sällskap. Hela kvällen 5-stjärning och rakt igenom fantastisk. Kunde inte haft det bättre! Jag ramlade i säng först kl 5 på morgonen och nyårsdagen blev en väldigt trött historia då jag gick upp först kl 19:30...! Trots att jag höll mig till alkoholfritt hela kvällen kände jag mig "bakis". Funderar faktiskt på om jag lider av B12-brist igen eller järnbrist för har varit väldigt trött senaste tiden. Tror inte bara att det är utmattningen och vintermörkret som det beror på, men ska till vc nästa vecka så får kolla det då. 

Jag brukar inte bjuda på bilder från fester och tillställningar om jag inte haft min systemkamera med mig men gör i detta fall ett undantag med detta mobilbildskollage. Tack värdparet Roger och Kenth för en oförglömlig tillställning och tack för gott sällskap tillsammans med er alla som var med och satte guldkant på årets sista timmar! 

 

Nu ser vi till att fylla 2016 med massa roligheter och bus!
Puss på er!


Gott Nytt År!



Jag bjuder inte på någon årssammanfattning, 2015 tynger mig för mycket och gör ont. Har sår som läker och ännu blir till tårar. Det är för jobbigt för mig att gå igenom året, väljer istället att se framåt och blicka mot 2016 med förhoppning, nyfikenhet och beslutsamhet inom mig. Sätter min tro till att jag kommer fortsätta att sätta fokus på att attrahera in positiv kraft i mitt liv, att fortsätta jobba med mig själv för att må bättre och att hålla fast vid min positiva inställning. 

Önskar mig för 2016 ännu mer styrka i mig själv, att forsätta arbeta på att bli en bättre person och jag önskar mig framför allt en massa styrka och mod. Mod att våga ännu mer. Jag ska hålla fast vid mina drömmar och fokuserar på att en dag förverkliga dem. Att sätta mål är väldigt viktigt, det skapar en drivkraft och gör att jag känner mig hoppfull. Jag har en livsplan som jag jobbar efter och tror på. Jag ska börja med att ta körkort i vår, jobba på mitt företag och få ett sparkapital, ta mina barn på semester och köpa ett litet hus. Det är mina drömmar. Jag längtar även efter kärleken men det händer då det händer, jag låter ödet avgöra då mitt hjärta är redo. Jag tror på att allt har sin tid.

Till alla mina underbara läsare som under året lämnat så mycket peppande kommenterer och kärlek i era rader, som betytt mer än ni kanske kan förstå, stort tack och gott nytt år! Hoppas ni alla får en fantastiskt 2016!!

Givetvis önskar jag även min familj, mina vänner och alla nära mitt hjärta ett gott nytt år! Hoppas att lycka, välgång, välmående, hälsa och kärlek följer era steg i det nya året. 

Puss och kram 


Kreativ period

 
 
Just tårkat bort ett par tårar på mina kinder. Vissa dagar är jobbigare att lämna ifrån sig det dyrbaraste man har för pappaveckan. Speciellt efter en ledig vecka med massa kärlek och mys som matade mig full med energi och livsglädje. Det gör så omänskligt ont just för tillfället. Och nu när snön kommit som vi alla hade längtat så efter, men vi hann med en hel del utelek igår som tur var. Försöker att hitta tillbaka till den känslan jag hade igår och fokusera på alla planer jag då gjorde upp för den här dagen. Idag ska jag ta itu med en rad kreativa projekt som jag sett fram emot. 

Egentligen så känner jag mig så sjukt positivt laddad och kreativiteten flödar i mina vener just nu. Är inne i en explosionsrik och nyskapande produktiv period som jag bara vill ryckas med i. Idéerna och inspirationen pulserar oavbrutet, det är så himla härligt och jag känner ett inre halleluja moment i mitt nya liv. Det känns verkligen som en omstart nu. Jag är peppad till max inför flera förändringar och utmaningar nästa år. Heja mig! 2016 blir året då allting vänder och möjligheternas år, det vet jag för det har jag gett mig tusan på. Inget kommer stoppa mig, kommer själv vända på alla de stenar och klippor som behöver vändas på för att få mina drömmar att slå in. En kämparglöd utan dess like brinner inom mig och jag känner mig stark.
 
Så nu tar jag ett djup andetag och fokuserar på allt det kreativa jag har inom mig som vill ut och tar tag i första planen för dagen. 

Ha en härlig dag fina vänner!
 

Årets julgran

 
Även i år har vi julgran, en äkta så klart! Det luktar så juligt och ger en helt annan känsla än en plastig, även barren som nu börjar falla har sin charm. Vi har  tema guld, koppar och glitter i granen. Där hänger även barnes julkulor i glas som de fick av mina föräldrar förra julen.
 
Är väldigt nöjd med årets gran, den hade en så fin form och var så där fyllig och tät. Toppen tyckte jag var för tjusig för att sätta en stjärna i, så den fick faktiskt vara utan. :)

Hoppas att ni alla hade en mysig julafton och god fortsättning på året som är kvar!

God Jul


Vi firade jul idag den 23:e så bjuder på bilder från vårt julfirande och passar på att önska alla mina läsare en God Jul! Försökte att få mina skatter att ställa upp på ett enkelt julporträtt som var allt annat än lätt. Det här med att arrangera mina busfrön är inte det lättaste, så det här blev resultatet! Haha, så kan det gå!

Det var underbart eftermiddagsljus på min balkong i samma veva som vi skulle åka iväg på julfirandet, var tvungen att ta en julselfie. 
 
Och ett porträtt på julfina Pontus.
 
Mamma hade dukat julbordet fint!

Meja hjälpte till att se till maten på spisen.

Efter maten kom den olidliga väntan på Tomten...
 
 ...Då passade jag på att försöka mig på det här med julporträtt på mina två igen, men fick återigen ge upp, haha!! 

Det var vår jul! Nu sitter jag hemma mätt till brädden av god julmat och godis. Att vi firar en dag tidigare i år beror på att vi turas om, barnens pappa och jag, om att fira med barnen på själva julafton, i år är det hans tur att ha dem. Så för mig blir det en lugn julafton i eget sällskap. Om det blir vackert väder kommer jag ta med mig kameran ut och göra något jag längtat efter, fotografera! Ja, jag kanske tar mig en fotopromenad oavsett väder. 

Gjort något busigt!

 
 
Precis gjort något som får det att kännas som hundra fladdrande fjärilar flyttat in i min mage, känner mig lite busig faktiskt! (Även om jag ser nervöst sammanbiten ut på bilden, haha!) Har just skickat in ansökan om att starta företag och registrera mitt företagsnamn! Nu får vi hålla tummarna för att allt går väl! 
 
I veckan har jag även suttit och skissat på min logga, jag känner mig så fylld utav förväntan! Det är så många bitar att ta itu med och trådar att dra i. Som att kontakta olika leverantörer om samarbete, praktiska detaljer och givetvis att fortsätta utveckla mina idéer. Idéerna de avslöser varandra och jag brinner verkligen för att få göra det här, att få känna mig kreativ, fylld utav skaparlust att utveckla mina egna produkter. Det här är ju verkligen så jag, bara det gör mig så exalterad och glad!
 

Alternativa juldekorationer

 Jag har pyntat med alternativa dekorationer som ändå för tanken och känslan till jul. Som dessa söta små babyfårskinnstofflor. De var en julklapp till mig från barnens pappa som skickades från Gotland när jag var gravid med Pontus. Blev så himla glad över dem och de betyder än idag så mycket för mig. Även huset som skymtar bakom är gotländskt och köpt där på en resa för några år sedan. 
 
 En bricka i mörkt träslag (Lagerhaus) och höga ljusstakar i mässing från Indiska (köpt för många år sedan) utgör ett fint julstileben på mitt halvmånebord. ÄLG-tavlan som står lutad mot väggen åker alltid fram till jul, tycker den passar så bra då.
 
Stor ljuslykta från Indiska står framme året runt och passar alla årstider och högtider. 

Julstjärna är förvisso en traditionell juldekoration men i mina fönster har de lyst med sin frånvaro tills i år. Det är nämligen första julen sedan 2011 som julstjärnorna hittat plats i fönstren. Sen separationen från barnens pappa försvann min julkänsla helt, första året pyntade jag inget alls. Antar jag behövde tid att ställa om från alla traditioner i familjelivet vi hade då, hitta min egen julkänsla och skapa nya traditioner. Sakta har julkänslan kommit åter lite för varje jul, förra året och i år har vi till och med slagit till på julgran!! Känns helt fantastiskt bra att se stjärnorna i fönstren igen, i mitt nya hem och nya liv.

En dromdar i trä från en resa till Tunisien för många år sedan plockas alltid fram till julen. 

Kopparfärgade kottar som jag själv sprayfärgat blir fint blickfång på bordet. Bredvid står en liten gran i en glaskruka med silverdekor. 

Avklarad utbildning

 


Så var jag utbildad och körklar för att starta företag! Har så många idéer jag vill bita tag i under nästa år, bara orken hittar tillbaka. Men att ha fått diplomet i min hand efter att ha genomgått en utbildning under en termin känns kanon! Det firade jag med att gå och köpa massa blommor och satte ihop en vacker färgsprakande bukett till mig själv, blir verkligen så glad av blommor! 

I min utbildning jag har gått genom Start Up ingår block som entreprenörskap, affärsmodullering, markandsföring, strategi, säljteknik, juridik samt ekonomi. Väldigt lärorikt, spännande och roligt har det varit! Nu ska vi se om jag bara kan få luft under vingarna som räcker för att jag ska få kraft att genomföra mina drömmar. Jag måse gå försiktigt fram eftersom jag känner av utmattningen. Men tänker att jag ska börja i liten skala o får bromsa mig själv när det behövs. Allt har sin tid!
 
 

Att se på när hemmet städar sig självt


Julen står för dörren men ingen stress här när hemmet städar sig självt! Ja en ny liten krabat i snygg design har fyttat in, vårt nya "husdjur" robotdammsugaren Cleanmate S 800, eller som vi kallar den, "Feedo". Alla husdjur måste ju ha ett eget namn, right!? Barnen vill att vi ska städa varje dag, de springer runt o ropar "Feedo" och trycker på fjärrkontrollen så att den styr åt deras håll om det är smutsigt där. När städningen bli rolig för både stor och liten är det väl så bra det kan bli!? Jag har till och med fått säga ifrån att städa, så ni kan ju gissa hur rent det är hemma hos oss nu, haha!

För rent blir det! Jag var lite skeptisk till hur bra dammsugaren skulle klara svåra utrymmen, men jag är faktiskt imponerad! Den tar sig in mellan trånga passager, in under soffan och sängen, mellan stolsben och ja det blir rent där den drar fram. Jag uppskattar verkligen att slippa ligga på knä och böja mig in under soffan och vitrinskåp, Feedo åker inunder utan problem, tack för det! Den klara av o svabba golven med och man kan styra robotdammsugaren att städa extra noga på särskilt smutsiga områden. Vill man schemalägga städning att aktiveras ett viss klockslag så går det med bra.

Jag fick chans att utvärdera Cleanmate S 800 i samarbete med Buildor.se som är ett byggvaruhus online där man kan beställa byggvaror och heminredning på nätet med snabb hemleverans. Jag är överraskande nöjd både med Buildor och med min nya robotdammsugare! Vill man ha en väldigt grundlig städning så får man komplitera lite med en översyn, men i stora drag så städar den väldigt bra och man sparar en masa tid som man kan lägga på annat. Jag tror att detta är årets julklapp, välanvänd hemma hos oss kommer den definitivt fortsätta att bli! 


Svänger in mellan stolsbenen under köksbordet utan problem! 

Robotdammsugare i snygg design, årets julklapp!
 

Släck ljusen

 

En påminnelse från min dotter i juletider, släck ljusen efter dig! Det är många ljus som tänds denna mörka och kalla årstid. Denna lapp skrev hon som en påminnelse till oss och sitter nu på vår ytterdörr. 

Hoppas att ni har en härlig december så här långt. Hos oss kommer helgen bestå av julmys, idag ska vi ge oss ut och köpa gran och sedan kommer vi rulla julköttbullar. Ha en fin helg, kram på er!


Julfest, tatuering och ett frieri...

 
 
Oj, ja den rubriken visste var den satt, haha! Låter kanske helt galet speciellt om man tänker sig att allt utspelade sig under en julfest... Men lugn, så är inte fallet! Men den sammanfattar min vecka så här långt väldigt bra. 

Tidigare i veckan så gjorde jag en ganska stor tatuering på min rygg, tog 3,5 timmar i sträck att göra... Kommer ni ihåg att jag berättade att jag bokat tid för ja lite mer än en månad sedan? Har knappt kunnat tänka på annat, hjärnan har gått på högvarv och jag har funderat och letat inspiration för att den skulle bli perfekt. O det får jag säga att den blev! Det är rosa pioner jag har gjort, grymt nöjd är jag!! Bilder kommer :)

Julfest var det igår med jobbet, vaknade upp med ett helt fantastiskt stort leende och härlig glad känsla inom mig! Bästa julfesten någonsin var det. Godaste julmaten, dessertbordet som aldrig tycktes ta slut och en underhållning som fick fart på hela Borgen där vi var med jobbet, wow! Blir helt varm när jag tänker på så många underbara kollegor jag har, de bästa! Tack för en helt fantastisk oförglömlig kväll med så mycket dansa och skratt tillsammans! Det känns i benen idag att jag dansat flera timmar på Borgen och sedan dansade vidare på efterfest på småtimmarna. Men annars bara ler jag, skönt o slippa vara bakis med, bra beslut o vara nykter! Något jag framöver tänker fortsätta att vara. Ska jag läka så ska jag göra det ordentligt och håller mig borta från allt med negativ inverkan. Ogillar starkt att man inte har kontroll över sig själv och situationer när man dricker, det är obehagligt. Förresten så är utekvällar som nykter alltid de roligaste kvällarna! Och att släppa loss har jag då verkligen inget problem med utan alkohol.

Frieriet? Jo, hahah, så galet roligt! Gillar humor och spontana människor, den som följer mig på Instagram kanske sett frieriet redan? Annars får ni gå in o läsa dagens bildpost, funderar fortfarande på vad jag ska ge för svar... Bildposten är förestens en liten sneak peak på tatueringen! ;)

Förresten, fick hem ett trevlig paket i veckan, med ett nytt "husdjur" nämligen en robotdammsugare. Den kör för fullt här hemma hos mig just nu och hur gött är det inte att se på när hemmet städar sig självt?? Jag återkommer inom kort med en utvädering för er! 

Min panikångest i pressen

"Min son undrar varför jag gråter, och stoppar om mig med en filt i soffan"

Idag kan ni läsa på Nyheter24 om mitt inlägg jag tidigare publicerat här i bloggen gällande panikångest. Väldigt bra av nyheterna att lyfta ämnet ångest, vi är många drabbade och många av oss som mår dåligt i det tysta.
 
Jag fylldes tidigare idag av en sån stolthet över mig själv. Här står jag, när jag är som svagast, klär av mig och blottar mig inpå skinnet. Jag vågar vara stark när jag är som svagast. Visar det som varit en jobbig och hemlig del i mitt liv för andra. Det tog mig flera månader att publicera inlägget om panikångest, bara tanken att publicera det gav mig ångest under lång tid. Men sen fick jag nog, jag kände att nej jag kan inte rå för att det är som det är. Jag vill vara ärlig, jag vill berätta och träda fram. För att slippa gömma mig mer, för att skapa förståelse. För att slippa hitta på ursäkter och för att slippa känslan av skam i att ha ångest. 

Idag är jag stolt över mig själv och känner mig glad och tacksam över att jag vågade. Det värmer även enormt att jag fått så fin respons och att andra drabbade tackat mig för att jag gjorde det de själva inte vågat och funnit en styrka i min berättelse. En samhörighet, man kan lätt känna sig otroligt ensam med ångest och oförstådd. 

Läs artikeln!!

Årets pepparkaksbak

 
En fin tradition som jag och barnen har är att baka pepparkakor tillsammans, jättemysigt! I år blev baket mer seriöst än förra året, ja eller kanske mindre flamsigt men minst lika mysigt och roligt. Kommer ni ihåg korv med bröd pepparkakorna som Meja gjorde förra året?

Ett tips för dig som använder Instagram. Hashtagga barnens julbakning med #merdegtillungarna. För varje bild skänker Ica 25 kronor till Childhood. ❤️

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0